Plus de quarante espèces d’arbres ont été installés dans l’enceinte de la ferme. De grands arbres (chêne, hêtre, frêne, érable, marronnier, tilleul, saule, sapin,…) qui servent en menuiserie ou au chauffage, des arbres fruitiers (pommier Reinettes de Bléheim, poirier Conférence, Triomphe de Vienne, Doyenné de Comice,…), d’anciennes variétés (cognassier, cornouiller, néflier,…), de petits fruits (groseillier, cassis, mûrier, framboisier,…), le fusain, le houx, l’aulne,… Les identifier, les mesurer, goûter leurs fruits comestibles, en frais ou en confiture sur un morceau de pain frais beurré, hum, quel régal ! Confectionner des œuvres d’art avec les feuilles ou les fruits en profitant des couleurs, des textures et des odeurs… Un jeu de reconnaissance des arbres, des jeux de construction de surfaces, stimulent l’orientation et la notion d’espace.